Une transformation chimique est un phénomène où des substances disparaissent pour en former de nouvelles. On parle aussi de réaction chimique.
Indices d’une transformation chimique :
- Changement de couleur
- Dégagement de gaz (bulles, mousse…)
- Formation d’un précipité (solide nouveau)
- Dégagement ou absorption de chaleur
À la différence d’un changement d’état (physique), lors d’une transformation chimique, la nature des substances change.
Exemples :
- Combustion d’une bougie : la cire brûle, donne de la chaleur, du CO2 et de l’eau.
- Rouille du fer : le fer réagit avec l’oxygène pour donner de la rouille.
- Vinaigre + bicarbonate : production de gaz (bulles).
Pour retenir :
- Lors d’une transformation chimique, de nouvelles espèces chimiques apparaissent, d’autres disparaissent.
- Conservation de la masse : la masse totale reste la même pendant la transformation (si le système est fermé).
Comment reconnaître une transformation chimique ?
- Observer les indices visibles et/ou réaliser des tests caractéristiques (ex. : présence de CO2 avec l’eau de chaux).
Résumé : Changement de substances = transformation chimique.
