1. Organisation du système digestif
Le système digestif comprend la bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin, le foie, le pancréas, etc.
2. Fonctionnement général
- Les aliments sont broyés dans la bouche puis descendent dans l’estomac.
- Les sucs digestifs décomposent les grosses molécules (protéines, glucides, lipides…).
Exemple : Un morceau de pain devient pâteux, puis une bouillie dans l’estomac grâce à l’action de la salive et des sucs gastriques.
3. Digestion
- La digestion transforme les aliments en nutriments assimilables : glucose, acides aminés, acides gras…
- Ces transformations se poursuivent dans l’intestin avec l’aide des sucs digestifs du pancréas et de la bile (foie).
4. Absorption
- Les nutriments traversent la paroi de l’intestin grêle pour passer dans le sang et être transportés vers tous les organes.
- Ce qui n’a pas été digéré passe dans le gros intestin, puis est évacué.
Exemple : Le sucre d’un fruit passe dans le sang grâce aux villosités de l’intestin grêle.
5. Conclusion
Le système digestif permet ainsi la transformation des aliments mangés en éléments utiles pour chaque cellule de notre corps.
